Em ato que contará com as presenças do governador Tarso Genro e do secretário da Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa), Luiz Fernando Mainardi, será lançado , a partir das 18 horas, no Palácio Piratini, o "Circuito das Cervejas e Pratos com Sotaque Gaúcho".
O evento, uma promoção do Grupo de Trabalho (GT) de Gastronomia do Governo do Estado, e da Seapa, por meio da Câmara Setorial das Bebidas Regionais, tem apoio da Associação Gaúchas de Microcervejarias e das Escolas de Gastronomia de Porto Alegre e Região.
O objetivo do projeto é fomentar a culinária e as bebidas regionais como forma de valorizar a cultura local.
O circuito:
O circuito, que ocorrerá de 3 de março a 30 de abril, tem como objetivo principal a disseminação da cultura cervejeira do Rio Grande do Sul, através da combinação do setor com a gastronomia, cultivando as raízes por meio de pratos tipicamente gaúchos e oferecendo novos produtos aos consumidores. A harmonização dos pratos com as cervejas artesanais produzidas no Rio Grande do Sul pretende estimular esta nova tendência, associando pratos regionais e bebidas, além de divulgar a potencialidade do lazer e turismo do Estado.
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