Utilidade Pública

Como gelar a cerveja rapidamente...
Para quem não bebe, isso vale pra gelar o refri também...
SERVIÇO DE UTILIDADE PÚBLICA PARA QUEM GOSTA DA CERVEJINHA!
A carne já tá na churrasqueira

e a galera chega com latas e mais latas de cerveja.. vergonhosamente quentes. Como gelar? O professor Cláudio Furukawa, do Instituto de Física da USP vai responder essa questão:

Gelo no isoporPra cada saco de gelo, coloque

2 litros de água,meio kg de sal

e meia garrafa de álcool.

A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais pra derreter) e, por uma reação química, o álcool rouba calor.

Os físico químicos chamam o líquido de "mistura frigorífica":
GELO, ÁLCOOL, SAL E ÁGUA.
A mistura frigorífica é barata e a cerveja fica em ponto de bala em 3 minutos.
E, esperar três minutos, não é nenhum sacrifício, né?

Lembre-se de lavar a latinha ao tirá-la do isopor pra eliminar o gosto meio salgado que fica na tampa da lata.

Vale lembrar que a técnica também funciona pra garrafas pets de refrigerante e latinhas em geral.

POR TRATAR-SE DE ASSUNTO DA MAIS ALTA UTILIDADE PÚBLICA, NÃO ESQUEÇA DE REPASSAR AOS SEUS AMIGOS!